PUDIM DE BANANA

INGREDIENTES

12 bananas regulares bem cozidas e passadas em peneiras finas.

1 cálice de vinho

3 colheres (sopa) farinha de trigo

3 colheres (sopa) de manteiga

250 gramas de açucar

3 ovos batidos ( claras separadas)

Mistura-se tudo muito bem. Leve ao forno para assar.