PÉ-DE-MOLEQUE DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de amendoim

1 xícara (chá) de leite

1 lata de leite condensado

PREPARO

Coloque o amendoim cru em uma assadeira e torre-o no forno.

Depois de torrado, retire a casca do amendoim com as mãos.

Leve o açúcar ao fogo junto com o amendoim torrado.

Quando formar o caramelo, junte o leite e dissolva.

Assim que ferver acrescente o leite condensado.

Mexa por 40 minutos em fogo baixo. Depois, desligue o fogo e mexa por 5 minutos.

Estique sobre uma superfície fria.

Com o auxílio de uma boa faca, corte antes de esfriar.