DOCE DE ABÓBORA COM COCO

INGREDIENTES:

2 quilos de açúcar

2 quilos de abobora madura

200 gramas de coco ralado seco

1 porção de canela em casca

PREPARO

Descasque a abobora, cozinhe-a em água por 15 minutos.

Amasse os pedaços de abobora e leve ao fogo e espere secar

Junte o açúcar, o coco e a canela. Mexa até aparecer o fundo da panela.

Coloque nos copinho e enfeite com um cravinho.