COCADA BRANCA

INGREDIENTES

1 quilo de coco fresco ralado

1 quilo de açúcar

4 xícaras (chá) de água

1 colher (sobremesa) de manteiga

PREPARO

Misture o açúcar, a água e leve ao fogo

Quando formar uma calda mais ou menos grossa, junte o coco

Ferva por 10 minutos

Junte a manteiga

Mexa até soltar do fundo

Faça o formato que desejar e corte antes de esfriar.